Mozzarella Margherita. Przepis krok po kroku.

Przez dwa dnia „ piałam” z zachwytu po kolacji z mozzarellą w roli głównej. Można by jeszcze tak piać do dziś, kiedyś jednak należy przestać :)

Danie zostało ochrzczone nazwą Mozzarella Margherita, i choć to nie jest pizza na cienkim cieście, czyli nasza ulubiona wersja włoskiego przysmaku, to jednak konsumpcja tej kompozycji całkowicie zaspokoiła nasze " chciejstwo"  
Danie zawiera wszystkie składniki, które wchodzą w skład rasowej pizzy Margherity, przede wszytkim rozkosznie ciągnące się plasterki mozzarelli oraz przyprawiony oregano pomidorowy sosik. Kawałek ugrillowanej bagietki zastąpił spód pizzy. Całość " podkręcona" została anchois, bo Pizza Siciliana, czyli Margherita z kaparami, anchois i zielonymi oliwkami to numer dwa na liście naszych Ulubionych z włoskiego menu. 
Niebo w gębie. Koniecznie do wypróbowania.

Składniki:

•  mozzarella – ilość wg potrzeb
•  puszka krojonych pomidorów
•  oliwa EV- kilka łyżek
•  2-3 fileciki anchois lub wg uznania ( opcja)
•   suszone oregano- 1 łyżeczka
•   płatki chilli – ilość wg uznania
•   czosnek- 2 ząbki
•   tarta bułka

Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl Aby przejść do całego przepisu. Kliknij   TUTAJ