Francuska rolada z serem

 

 Jeżeli lubicie biały ser, serniki, ciasto francuskie i brzoskwinie,

 to ta rolada jest dla Was :)

Zapraszamy!!!

 

 

SKŁADNKI:

 

3 jajka (2 do masy serowej)

2 łyżki budyniu waniliowego (w proszku)

400 g białego półtłustego sera

sok z pół cytryny

100 g cukru pudru

1 łyżeczka pasty waniliowej (lub opakowanie cukru waniliowego)

4-5 połówek brzoskwiń z puszki

1 opakowanie ciasta francuskiego

 

oraz

cukier trzcinowy i cukier puder do dekoracji

Zmielony ser, dwa jajka, pastę waniliową, cukier puder,

budyń w proszku oraz sok z cytryny miksujemy tylko do

połączenia składników.

 

Odcinamy kawałek ciasta i wycinamy foremką

 kilka serc dużych i małych.

 

 

Na ciasto wykładamy masę serową,

 

a następnie układamy na niej połówki brzoskwiń.

 

Całość zwijamy w roladę,

 

delikatnie odwracamy roladę, aby złączenie ciasta było pod nią.

 

Dodatkowo całą roladę dokładnie zlepiamy, dociskając np. widelcem.

 

 

Teraz potrzebne będzie jajko. Należy je rozkłócić,

 

a następnie posmarować nim całą roladę.

 

Z wyciętych elementów układamy wzór i również traktujemy jajkiem.

 

Można posypać cukrem trzcinowym.

 

Tak przygotowaną roladę wkładamy do nagrzanego

(180 stopni termoobieg)

piekarnika na ok. 50 minut.

 

 

Przed podaniem delikatnie oprószamy cukrem pudrem.

Smacznego!!!