Stek na ostro. Jesteśmy ciekawe, jak mierzycie stopień ostrości dania. My mamy bardzo prosty sposób. Jeśli zaczyna nam się pocić skóra na głowie i karku, to znaczy, że jest naprawdę ostro, na tyle, że aż podskakujemy na krześle, przewracamy oczami, że tylko białka widać, wachlujemy się ręką, serwetką, popijamy wodę i tak w kółko. Czy cierpimy ? Absolutnie nie, rogal nie schodzi nam z twarzy, nawet jeśli makijaż wraz z łzami spływa po policzkach. To są autentyczne łzy szczęścia -tak działają endorfiny, których wydzielanie jest pobudzane nie tylko przez czekoladę czy seks, ale również przez ostrą paprykę. Super wiadomość, co nie ?
Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl
Aby przejść do całego przepisu. Kliknij TUTAJ
Składniki:
- polędwica wołowa- 2 kawałki, 3-4 cm
- oliwa EV- 6 łyżek
- papryka chilli- ilość wg uznania
- kapary- 1 łyżeczka
- czosnek- 4 ząbki
- papryka marynowana- 4 strąki
- sól i czarny mielony pieprz do smaku
