sobota, 25 lipca 2015

Brownies&Maliny&Muffins

Sezon malinowy trwa w Polsce do późnej jesieni,
 oczywiście uzależniony jest od pogody. Chyba nikogo nie musimy
przekonywać o właściwościach zdrowotnych malin ;) 
Zawierają sporo witamin i minerałów - z magnezem, wapniem i żelazem na czele, a także wiele innych wartościowych dla zdrowia substancji.
Ale dzisiaj skupimy się na połączeniu malin z czekoladą....mmm
nie dość, że pięknie do siebie pasują wizualnie, to jeszcze połączenie ich 
 to prawdziwa finezja smaku ;) ;)
Koniecznie wypróbujcie w sezonie malinowym ten przepis na wilgotne, aromatyczne, przypominające brownies ciasto, które najlepiej smakuje
ciepłe z kleksem kremówki lub ulubionych lodów.
 
Zapraszamy!!!
 
 
 

SKŁADNIKI:
przepis na ok. 15- 16 sztuk
 
100 g gorzkiej czekolady
100 g mlecznej czekolady
200 g masła
4 jajka
250 g cukru brązowego (lub białego)
200 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
ok. 200 g malin

 
Masło i czekolady umieszczamy w rondelku i podgrzewamy do
 całkowitego rozpuszczenia się.
 

 
Jeszcze ciepłą czekoladę umieszczamy w misie miksera i dodajemy mąkę
 z proszkiem do pieczenia,

 
cukier

 
i jaja. Całość miksujemy na gładką masę.

 
Na sam koniec dodajemy maliny

 
i całość delikatnie mieszamy za pomocą łyżki.

 
Czekoladowe ciasto wlewamy do papilotek, foremek (do 3/4 ich wysokości).
Muffinki wkładamy do nagrzanego piekarnika 180°C i pieczemy
 przez około 25 minut.

 
Serwujemy ciepłe (według nas - naaajlepsze) lub wystudzone,
 ale jedne i drugie super smakują
 z kleksami gorzkiej czekolady,
 rozetką kremówki i świeżymi,
 pachnącymi malinami.
 
Smacznego :) :)
 





13 komentarzy:

  1. Jakie wspaniałe te muffinki, wyglądają obłędnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj tak, połączeniu malin i czekolady naprawdę ciężko się oprzeć... :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetne połączenie, pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  4. czekolada i maliny to musi smakować

    OdpowiedzUsuń
  5. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  6. Może państwo zdecydujecie się na bardzo interesujące garnki które sam trochę przypadkowo znalazłem na stronie internetowej https://europ24.pl/zestawy-garnkow . Kupiłem chyba już ich z pięć.

    OdpowiedzUsuń
  7. Małe porcje słodkości

    OdpowiedzUsuń
  8. Rewelacyjny blog. Mojemu kumplowi na pewno powiem o tym blogu.

    OdpowiedzUsuń