Jak zrobić szpinak

Dziś rzecz o szpinaku. Zapewne szpinak to dla wielu z Was najgorsze skojarzenie przedszkolnych i szkolnych obiadków. Opowiemy Wam co zrobić, aby szpinak stał się prawdziwą delicją. Najpierw o składnikach które szpinak kocha. Takim składnikiem numer jeden jest masło, dobrze sprzedaje się również szpinak z dodatkiem śmietany. Wyrazistości, szpinakowi dodadzą płatki papryki, pieprz, czosnek oraz sok z cytryny. Jeśli dodacie do szpinaku wszystkie wymienione do tej pory składniki, już będziecie się głaskać po brzuchu. Szpinak przygotowany w ten sposób widzicie na zdjęciu powyżej, został on podany z kotlecikami saltimbocca alla Romana. Przepis znajduje się TUTAJ
 

Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl Aby przejść do całego przepisu. Kliknij TUTAJ

Składniki: *

• szpinak- 500 g
• czosnek- 1 ząbek
• masło- 100 g
• papryka w płatkach- do smaku
• pieprz i sól- do smaku
• sok z cytryny- do smaku
• woda- wg potrzeb

* 6 porcji

Ravioli

Dziś ravioli z nadzieniem wykonanym na bazie sera ricotta oraz szpinaku. Od dobrych kilku lat, ravioli funkcjonują w naszej rodzinie jako tradycyjne danie bożonarodzeniowe, co prawda nie wyparło maminych uszek z barszczem, ale skutecznie wypracowało sobie zasłużoną pozycję na stole, gdyż kompozycja aromatycznego farszu, maślanej okrasy z domieszką szałwii, na koniec oprószone startym parmezanem, to bardzo udane połączenie- delikatne, rozpływające się w ustach, po prostu niezapomniane. Chce się do tych pierogów ciągle powracać. 

Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl Aby przejść do całego przepisu. Kliknij   TUTAJ