Ciastka - efektowne różyczki z jabłkami

Pachnące i smaczne ciastka oczywiście proste, szybkie i efektowne.

Wykorzystałyśmy ciasto francuskie i pyszne jabłka.

Przepis na ciasto znajdziecie tutaj

ale oczywiście można użyć gotowego.

Wspaniale się prezentują i niesamowicie smakują.

 

Zapraszamy !

 

 

 

SKŁADNIKI:

przepis na 6 sztuk

 

ciasto francuskie

jabłko obrane i pokrojone w cienkie plasterki

sok z jednej cytryny

ok. 1 łyżeczki cukru trzcinowego

ok. 1 łyżeczki cynamonu

 

 

Obrane i pokrojone jabłko w cieniutkie plasterki

zanurzamy w soku.

 

Przygotowujemy cukier i cynamon.

 

Płat ciasta francuskiego dzielimy na 8-10 cm paski,

 

na których układamy plasterki jabłek. Następnie posypujemy

całość cukrem i cynamonem.

 

Ciasto z jabłkami zwijamy w rulon

 

tworząc takie róże.

 

Ciastka przekładamy do papilotek i pieczemy ok. 30 minut

w temperaturze 180 stopni.

 

Gotowe !!!

Smacznego !

Kaczka z jabłkami pieczona w piekarniku

Pamiętam czasy, kiedy na świątecznym stole u moich babć

królowała kaczka lub gęś. Pieczona w całości, w brytfannie. Delikatne, pachnące jabłkami, czosnkiem i cebulą mięso rozpływało się w ustach.

Pielęgnując babcine tradycje, sama często sięgam po te mięsa,

piekąc je w piekarniku.

Tapenda poleca i zaprasza do wypróbowania przepisu.

 

 

SKŁADNIKI:

 

ok. 2kg kaczka

2-4 średnie jabłka

1 -3 pomarańcze

2-3 cebule

główka czosnku

2 łyżeczki papryki słodkiej

2 łyżeczki majeranku

2-3 łyżki oleju ( do posmarowania tuszki)

sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe

oraz

2-3 łyżeczki soli (do środka tuszki)

wykałaczki

 

 

 

Do wnętrza tuszki wsypujemy 2 czubate łyżeczki soli

 ( 1 łyżeczka na 1 kg mięsa)

 

 

Jabłko myjemy, dzielimy na ósemki i obieramy ze skórki,

 

Do naczynia żaroodpornego wlewamy ok. 2-3 łyżki oleju.

 

Obrane ósemki jabłka oraz cebuli wkładamy do wewnątrz kaczki.

 

 

 

Dokładamy połowę główki czosnku

 

 

i wyciskamy do środka sok z jednej pomarańczy.

 

Za pomocą wykałaczek "zaszywamy" tuszkę, którą

 

układamy w naczyniu i polewamy olejem (2-3 łyżki),

 

a następnie olej dokładnie wcieramy w tuszkę

 

Mięso posypujemy zmieszanymi przyprawami ( papryka + majeranek)

 

Mięso obficie polewamy sokiem z pozostałych pomarańczy.

 

Solimy i pieprzymy.

 

Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i całą kaczkę obkładamy ósemkami jabłek, cebuli oraz czosnkiem. W czasie pieczenia można mięso polewać wodą lub sokiem z pomarańczy.

Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 2,30 godziny w temperaturze 180 stopni termoobieg.

 

 

Smacznego!!!

Ciasto z Jabłkami i z Cydrem

Przepisów na ciasto z jabłkami jest mnóstwo. Ten przepis wyróżnia przede wszystkim to, że kawałki jabłek umieszczone zostały w masie " budyniowej" ale przygotowanej bez mleka, dlatego masa budyniowa pozostała niemalże przeźroczysta. Zamiast mleka do przygotowania budyniu został wykorzystany sok jabłkowy oraz cydr półsłodki, który można zastąpić sokiem jabłkowym, w przypadku jeśli ciasto będzie konsumowane również przez dzieci. 

Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl Aby przejść do całego przepisu. Kliknij TUTAJ

Składniki na ciasto: *

• mąka typ 500- 250 g
• jajko- 1 sztuka
• masło- 75 g
• proszek do pieczenia- 1 łyżeczka
• cukier puder- 75 g
• cukier waniliowy- 1 łyżeczka ( opcja)

Ciastka z jabłkami - prosty i szybki przepis krok po kroku

 

Tapenda poleca tym razem prosty i szybki przepis

 na ciasteczka z jabłkiem. Ich prostota tkwi m.in w składnikach:

ser twarogowy półtłusty (mielony), masło, mąka w równych proporcjach.

Najlepiej smakują jeszcze ciepłe.

 

Smacznego!

 

 

 

SKŁADNIKI CIASTA:

przepis na ko 35 - 40 ciasteczek

 

1 kostka sera twarogowego półtłustego

 (250 g) - użyłyśmy tego z biedronki

250 g masła

250 g mąki

 

oraz

3-4 średnie jabłka

mąka do podsypania

2 jajka

cukier (biały lub brązowy)

 

Zimne masło kroimy w kostkę, ser rozkruszamy

 i dosypujemy mąkę.

Zagniatamy ciasto, aby stanowiło jednolitą kulę.

 

Następnie jabłka dzielimy na ósemki i obieramy je ze skórki.

 

Ciasto rozwałkować

 

na grubość ok. 3-4 mm

 

Za pomocą foremki lub szklanki wykrawać krążki.

 

Cząstki jabłek kładziemy na krążkach ciasta

(szerszą stroną jabłka na zewnątrz) i składamy

 

je na połowę.

 

 

 

Wszystkie ciastka układamy na wyłożonej papierem do

 pieczenia formie i smarujemy rozmąconym jajkiem,

 

a następnie posypujemy cukrem. Formy z ciastkami wstawiamy do nagrzanego (180 stopni - termoobieg) piekarnika na 10-15 minut ( albo do uzyskania złotego koloru ciasteczek).

 

Smacznego !!!

 

Jesienny keks owocowy z mąką gryczaną

 

Kolejne szybkie, pyszne ciasto, a w dodatku bez użycia miksera.

 Pachnący keks z owocami i orzechami

umili jesienne popołudniowe kawusie czy herbatki.

Użyłyśmy tutaj mąki gryczanej, która nadała intensywny,

charakterystyczny smak, a przy tym jest bogata w żelazo, wapń,

potas, witaminy z grupy B oraz przeciwutleniacze.

Dodana do wypieków nadaje im ciemną barwę.

 

Zapraszamy

do wypróbowania przepisu :) :)

 

 

 

 

SKŁADNIKI CIASTA:

 

przepis na dwie formy tzw. "keksówki"

o wymiarach 10x20 cm

2 jaja

¾  szklanki cukru

250 ml jogurtu naturalnego

3 łyżki oliwy

1 cukier waniliowy

1 łyżka proszku do pieczenia

1 łyżka cynamonu lub przyprawy do piernika

2 szklanki mąki gryczanej

garść posiekanych orzechów włoskich

1 duża gruszka

1 duże winne jabłko

2-4 szt. śliwek

oraz

cukier puder  - do dekoracji

 

 

 Owoce myjemy, obieramy jabłko i gruszkę ze skórki.

Wszystko kroimy w kostkę (ok.1cmx1cm)

 

 

Wszystkie składniki oprócz owoców i orzechów wkładamy do miski i

za pomocą łyżki mieszamy na jednolitą masę (bez użycia miksera).

 

 

Do masy dodajemy garść posiekanych orzechów włoskich

 

i dodajemy pokrojone owoce.

 

Wszystko delikatnie mieszamy,

 

a następnie wykładamy do formy (ok. 3/4 wysokości).

Pieczemy w 180 stopniach (termoobieg) przez ok. 30-40 minut - najlepiej

do tzw. "suchego patyczka". Piekarnik należy nagrzać przed włożeniem ciasta.

 

Ciasto musi "odpocząć" w formie, a gdy całkiem ostygnie

dekorujemy cukrem pudrem i serwujemy!

 

Smacznego!!!