Sałatka codzienna 6. Przepis krok po kroku.

Tę propozycję " Letniej Sałatki" realizowałyśmy na fanpage Tapenda na Facebooku kilka tygodni temu w cyklu- "Kochamy piątki - Gotujemy na żywo". Przy okazji, informujemy, że jeśli macie ochotę uczestniczyć w naszych piątkowych zmaganiach w kuchnii, zachęcamy do polubienia naszego profilu na FB.  

Obecnie spieszymy się, aby w całości przedstawić ten przepis, ponieważ "słuszna" pora roku obfituje w soczyste i słodkie owoce i warzywa, zatem mamy nadzieję, że przepis, jeśli nie w 100% ( zespół Tapendy podpisuje się czteroma rękoma pod tą kompozycją), to przynajmiej w jakieś części będzie inspiracją w Waszych kuchennych zmaganiach :D 

Sałatkę, którą słuszniej jest zakwalifikować do kategorii carpaccio, podzieliłyśmy na dwie części: dla Tych którzy z Flory czerpią przyjemość i dla pozostałych. A oto nasz historyczny wpis dotyczący Piramidy Żywieniowej, okraszony lekkim humorem- KLILK :

Składniki: *

• rukola
• szynka długodojrzewająca typu- parmeńska
• pieczarki
• melon
• ser typu- parmezan

dressing:

• oliwa EV
• krem octu balsamicznego
• czarny mielony pieprz

*Proporcje i ilość składników wg uznania

Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl Aby przejść do całego przepisu. Kliknij  TUTAJ

Melon z Prosciutto

Melony i arbuzy najlepiej smakują latem- soczyste i słodkie. Polecamy boskie połączenie melona oraz szynki długodojrzewającej na przykład Szynki Parmeńskiej.

W kwestii szynki. Niestety nie możemy z czystym sumieniem, dla tego dania, polecić szynki krojonej i hermetycznie pakowanej dostępnej w popularnych sieciach handlowych. W przypadku dań składających się z minimalnej ilości składników, a to akurat należy do takiej kategorii, jakość składników jest kwestia pierwszorzędną. Zatem rozglądajcie się za sklepami które oferują szynkę krojoną na miejscu. "Wykłócajcie się" o przezroczyte plasterki szynki, nie dlatego, że koszt szynki parmeńskiej to zawsze cena w okolicach 100 pln za kilogram (co oczywiście jest bardzo ważne), ale przede wszytkim dlatego, że przezroczysty plasterek szynki harmonizuje z delikatnym i soczystym owocem melona. Satysfakcja gwarancja- dla smaku i urody. Gwarancja Tapendy !

Zapraszamy na przepis:

Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl Aby przejść do całego przepisu. Kliknij   TUTAJ