Krewetki Przepis na Przystawkę z Rukolą i Parmezanem.

Przedstawiamy przepis zjawiskowej i pysznej kompozycji składającej się z krewetek, rukoli, fenkułu i parmezanu. Danie to jest bardzo popularną przystawką we Włoszech, najczęściej serwowaną w restauracjach wyspecjalizowanych w daniach rybnych. Połączenie anyżowego smaku fenkułu, pikantnej rukoli, słonego sera oraz krewetek jest zawsze zwieńczone prostym cytrynowym dressingiem. Często można spotkać również tę przystawkę w wersji z selerem naciowym. 

Składniki: *

• krewetki- kilka sztuk
• fenkuł ( koper włoski)
• rukola- spora garść
• ser typu parmezan- ilość wg uznania.

Składniki na dressing:

• oliwa EV- kilka łyżek
• sok z cytryny- do smaku ( nie stosować octu)
• sól i czarny mielony pieprz do smaku

Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl Aby przejść do całego przepisu. Kliknij  TUTAJ

Sałatka codzienna 6. Przepis krok po kroku.

Tę propozycję " Letniej Sałatki" realizowałyśmy na fanpage Tapenda na Facebooku kilka tygodni temu w cyklu- "Kochamy piątki - Gotujemy na żywo". Przy okazji, informujemy, że jeśli macie ochotę uczestniczyć w naszych piątkowych zmaganiach w kuchnii, zachęcamy do polubienia naszego profilu na FB.  

Obecnie spieszymy się, aby w całości przedstawić ten przepis, ponieważ "słuszna" pora roku obfituje w soczyste i słodkie owoce i warzywa, zatem mamy nadzieję, że przepis, jeśli nie w 100% ( zespół Tapendy podpisuje się czteroma rękoma pod tą kompozycją), to przynajmiej w jakieś części będzie inspiracją w Waszych kuchennych zmaganiach :D 

Sałatkę, którą słuszniej jest zakwalifikować do kategorii carpaccio, podzieliłyśmy na dwie części: dla Tych którzy z Flory czerpią przyjemość i dla pozostałych. A oto nasz historyczny wpis dotyczący Piramidy Żywieniowej, okraszony lekkim humorem- KLILK :

Składniki: *

• rukola
• szynka długodojrzewająca typu- parmeńska
• pieczarki
• melon
• ser typu- parmezan

dressing:

• oliwa EV
• krem octu balsamicznego
• czarny mielony pieprz

*Proporcje i ilość składników wg uznania

Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl Aby przejść do całego przepisu. Kliknij  TUTAJ