Ser Caciocavallo jest bardzo dobrze już rozpoznawalnym na naszym rynku włoskim serem podpuszczkowym. Ser w całości ma postać kuli w połowie przewiązanej zazwyczaj czerownym sznureczkiem. Sznureczek dzieli kulę na dwie mniejsze części, sznureczek służy też do przywiązania sera do drążka w czasie dojrzewania sera.
Ten przepis został przeniesiony na nową stronę
Tapenda.pl Aby przejść do całego przepisu. Kliknij TUTAJ
Składniki
- caciocavallo- plater o grubości ok. 1,5 cm
- pomidory koktajlowe- garść
- krem octu balsamicznego- do smaku
