Golonka w Piwie

Przedstawiamy Wam przepis na golonkę w piwie, golonkę mięciutką w środku, pokrytą chrupką i aromatyczną skórką. Naprawdę jest to wyborna golonka, wszyscy wielbiciele golonek będą ukontentowani przepisem- gwarancja Tapendy.

Jeśli macie ochotę na golonkę z dużą ilością mięsa musicie wybierać golonki tylne, golonki przednie są o wiele mniejsze, posiadają one sporą kość i mało mięsa, ale wyglądają bardzo zgrabnie, więc na mały apetyt golonki przednie będą w sam raz.

   

Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl Aby przejść do całego przepisu. Kliknij TUTAJ


Składniki:

• golonka- 1 kg

Składniki do gotowania golonki:

• marchew - 2 sztuki
• por- 1 sztuka
• seler- kawałek
• pietruszka- 1 sztuka
• cebula - 1 sztuka
• ziele angielskie- 5 sztuka
• pieprz ziarenka- 5 sztuk
• liście laurowe- 3 sztuki
• czosnek- 3 ząbki
• goździki- 10 sztuk
• tymianek- 3 gałązki
• sól- wg potrzeb
• woda - wg potrzeb

Składniki marynaty:

• papryka w proszku ( słodka) - 1 łyżeczka
• pieprz mielony - 1/2 łyżeczki
• rozmaryn - 1 łyżeczka
• czosnek 2 ząbki
• sól do smaku
• ciemne piwo: 500 ml
• oliwa - 1 łyżka