Nieprzypadkowo wybrałyśmy truskawki, arbuza, awokado i sok z cytryny, aby zrobić tę pyszną i zdrową sałatkę. Każdy jej składnik to cenne wartości dla naszego organizmu. I tak, truskawki kształtem przypominają serce i mają na nie dobroczynny wpływ. Jedząc je obniżamy poziom złego cholesterolu i utrudniamy wchłanianie tłuszczu. Jednocześnie zapobiegamy podnoszeniu się poziomu cukru we krwi.Arbuz natomiast zawiera dużo wody (92%) i niewielkie ilości witamin i składników mineralnych, jest jednak bogaty w przeciwutleniacze, takie jak m.in likopen, beta-karoten, które pomagają chronić organizm przed rozwojem chorób nowotworowych. Ponadto arbuz działa moczopędnie, dlatego poleca się go w chorobach nerek i infekcjach układu moczowego.
A w awokado jest dużo potasu (więcej niż w np. bananach), który reguluje ciśnienie krwi, czuwa nad prawidłową pracą serca, a także wpływa korzystnie na układ nerwowy. Owoc ten zawiera sporo witamin C, E i A – silnych przeciwutleniaczy, które mają działanie przeciwnowotworowe,
a także witamin z grupy B.
No to robimy sałatkę :)
Zapraszamy !!!
SKŁADNIKI:
porcja dla 3-osób
3 plastry arbuza (średniej wielkości)
10-12 sztuk truskawek
pół awokado
sok z połowy cytryny
listki świeżej mięty
arbuza kroimy w kostkę
układamy w np. szklanych miseczkach
następnie kroimy obrane awokado również w kostkę
i skrapiamy sokiem z cytryny
układamy w miseczkach
teraz TRUSKAWKI kroimy na cząstki
i układamy w miseczkach.
Na sam koniec kroimy listki świeżej mięty
i ozdabiamy całość.
Sałatkę najlepiej podawać od razu.
Smacznego!!!
