Ciasto z owocami

Ciasto z serii "szybkie i łatwe" z sezonowymi owocami. Tapenda piekła z jagodami,  borówkami i brzoskwiniami. Z pewnością wypróbujemy z innymi owocami. Jedno jest pewne zawsze jest smaczne.

POLECAMY :):)

...brzoskwinie najlepiej obrać ze skórki

 SKŁADNIKI:

 4 jajka
 240g cukru
 240g margaryny KASIA
 1 łyżka cukru waniliowego
 240g mąki wrocławskiej
 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
 ok.1000g owoców
 płatki migdałowe

Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. 

Następnie dodać pozostałe składniki (z wyjątkiem owoców) i wszystko krótko zmiksować - do połączenia składników. Czasami ciasto wygląda na lekko zważone- nie zrażać się tym.

Wyłożyć blachę (31,5 cm x 22,5 cm) papierem do pieczenia, a następnie rozsmarować ciasto.

...rozłożyć przygotowane owoce

...posypać płatkami migdałowymi i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp.180 stopni przez ok.40 minut (do tzw. suchego patyczka).

Smacznego!!!