Tę propozycję " Letniej Sałatki" realizowałyśmy na fanpage Tapenda na Facebooku kilka tygodni temu w cyklu- "Kochamy piątki - Gotujemy na żywo". Przy okazji, informujemy, że jeśli macie ochotę uczestniczyć w naszych piątkowych zmaganiach w kuchnii, zachęcamy do polubienia naszego profilu na FB.
Obecnie spieszymy się, aby w całości przedstawić ten przepis, ponieważ "słuszna" pora roku obfituje w soczyste i słodkie owoce i warzywa, zatem mamy nadzieję, że przepis, jeśli nie w 100% ( zespół Tapendy podpisuje się czteroma rękoma pod tą kompozycją), to przynajmiej w jakieś części będzie inspiracją w Waszych kuchennych zmaganiach :D
Sałatkę, którą słuszniej jest zakwalifikować do kategorii carpaccio, podzieliłyśmy na dwie części: dla Tych którzy z Flory czerpią przyjemość i dla pozostałych. A oto nasz historyczny wpis dotyczący Piramidy Żywieniowej, okraszony lekkim humorem- KLILK :
Składniki: *
- rukola
- szynka długodojrzewająca typu- parmeńska
- pieczarki
- melon
- ser typu- parmezan
dressing:
- oliwa EV
- krem octu balsamicznego
- czarny mielony pieprz
*Proporcje i ilość składników wg
uznania
Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl
Aby przejść do całego przepisu. Kliknij TUTAJ
RUKOLA!!!! MNIAM!!! Już kocham tę sałatkę ;D
OdpowiedzUsuńJeny, czy te pieczarki są surowe? :D
OdpowiedzUsuńsałatka wygląda bardzo wykwintnie :)
:D
UsuńMoja mama też mając w perspektywie zjedzenie surowych pieczarek z pewnością kreśliłaby krzyż w powietrzu, pewna rychłej śmierci.
Zapewniamy jednak, że jest to obawa płonna, czego jesteśmy żywym dowodem :D
Pozdrawiamy serdecznie
Tapenda
Już podziwiałam ja na FB:-) Boska:-)
OdpowiedzUsuńI ja widziałam na FB i nawet zrobiłam w ten sam wieczór, tylko, że melona miałam takiego jasnego i niestety nie w gustownych kulkach, ale topornych wielokształtnych figurach.... Ale i tak był WYPAS :-)
OdpowiedzUsuńDybka, a tyle razy już edukowałyśmy na Tapendzie, że pomarańczowy kolor melona gwarantuje seledynowy melon w ciemno zielone paski ;)
UsuńJak dowiemy, się jak ta odmiana się nazywa, to poinformujemy. Na ten czas w kwestii melonów, dzielimy się naszymi doświadczeniami zakupowymi.
Ale faktem jest również to, że pozostałe rodzaje melona są również bardzo dobre ! :)
Pozdrawiamy serdecznie
Tapenda
Pozdrawiamy serdecznie