Rogaliki

To prawdziwa przyjemość zjeść do porannej kawy świeżutki rogalik i to bez potrzeby wyjścia do cukierni. Nie ma w tym stwierdzeniu wiele przesady....

Ów przepis realizujemy w całości, jednak część rogalików po prostu zamrażamy, przed ostatnią fazą wyrastania. Z kolei wieczorem, w przeddzień ich konsumpcji, kilka sztuk wykładamy na talerz, oprószony mąką, przykrywamy folią spożywczą, aby rogaliki nie wyschły. My śpimy, a rogaliki na nas czekają, i rosną... :)

W czasie, kiedy my wykonujemy poranną toaletę, rogaliki pieką się na złoty kolor.

Proponowane drożdżowe ciasto, wytwarzane metodą warstwową,  jest bardzo wdzięczne w obróbce; cytrynowo- maślany smak zawdzięcza swoim składnikom. Idealne śniadanie.

Składniki:

• 500 g mąki pszennej 450/ 500
•  20 g świeżych drożdży 
•  1 szklanka mleka (250 ml)
•  60 g cukru 
•  3 łyżki oleju słonecznikowego
•  2 jaja+1 jajo posmarowania rogalików
•  2 cytryny, tylko żółta skórka
•  szczypta soli 
•  80 g masła
•  Cukier puder – 2 łyżki

Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl Aby przejść do całego przepisu. Kliknij  TUTAJ