Mazurek czekoladowy bez pieczenia

 

Przedstawiamy MAZUREK czekoladowy

- o głębokim, intensywnym smaku-

 bez pieczenia inspirowany przepisem Pani Beaty Lipov

 z Lawendowego Domu.

 

Zapraszamy!!!

 

Wszystkim odwiedzającym nasz blog życzymy

 smacznych i pachnących

Świąt Wielkanocnych

 wypełnionych radością i słońcem!

 

 

 

 

 

SPÓD MAZURKA:

150 g ciasteczek zbożowych z czekoladą

100 g płatków kukurydzianych

50 g gorzkiej czekolady

1 łyżka kawy rozpuszczalnej drobno mielonej

120 g masła

 

Ciasteczka, płatki i czekoladę rozdrobnić za pomocą blendera. 

 

dosypujemy kawę

 

Roztapiamy masło

 

i wlewamy do ciasteczkowego proszku

 

wszystko dokładnie mieszamy.

 

Formę do tarty o średnicy 27 cm wysmarować masłem

i wyłożyć masę ciasteczkową.

 

Masą wylepiamy formę

 

i wstawiamy na ok pół godziny do lodówki

 

KREM CZEKOLADOWY

skład:

400 ml śmietany kremówki

400 g ciemnej czekolady

70 g masła

W rondelku zagotować śmietanę i dodać część czekolady,

 

 

 a następnie masło

oraz pozostałą czekoladę.

 

 

Wszystko podgrzewamy i ciągle mieszamy

 

 

aż składniki się połączą.

 

Przestudzony krem wylać na zastygnięty spód

 

delikatnie formujemy brzeg mazurka.

 

Krem wyrównujemy. Zostawiamy gładki lub widelcem robimy wzorki

i ponownie wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.

 

 

Tuż przed podaniem posypujemy przesianym kakao

 

i dekorujemy.

Smacznego !!!