sobota, 10 maja 2014

Deser truskawki&mascarpone&amaretti

Pyszny deser - połączenie truskawek, serka MASCARPONE,
 ciasteczek "AMARETTI" no i jeszcze kawa....
Zapraszamy!!!
 
 
 
 
SKŁADNIKI:
przepis na 4 porcje:
 
6-7 świeżych truskawek
24 szt. ciasteczek AMARETTI
2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej zalanej 100ml gorącej wody
250 g serka MASCARPONE
200 ml śmietany 30%
2 -3 łyżki cukru pudru z wanilią
 a także
kilka świeżych listków mięty
płatki białej czekolady (niekoniecznie)
 
 
 
Umyte truskawki kroimy w plasterki

 
Śmietanę ubijamy z cukrem i wanilią

 
Do ubitej śmietany dodajemy po łyżce serka MASCARPONE
i całość miksujemy na gładką masę.

 
Do zaparzonej, wystudzonej kawy wkładamy ( na kilka sekund) ciasteczka.

 
Na dno przygotowanych szklaneczek - pucharków wkładamy namoczone ciasteczka.

 
Masę serowo-śmietanową przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy
w postaci np. rozet na wierzch ciasteczek,

 
a następnie układamy plasterki truskawek


 
na owoce wykładamy kilka namoczonych ciasteczek

 
i całość zakrywamy "rozetką" z kremu

 
wierzch deseru dekorujemy plasterkami truskawek, listkami mięty
oraz płatkami białej czekolady.

 
 Deser można serwować od razu lub schłodzony przez ok.1-2 godziny
w lodówce.

 
 
Smacznego !
 




10 komentarzy:

  1. Pychotka :-)

    http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam ten deser;)) Wygląda cudownie! Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. hmm, to takie połączenie klasycznego tiramisu z truskawkowym tiramisu. Czegóż chcieć więcej od życia. Pycha!

    Pozdrawiam
    Kasia

    OdpowiedzUsuń
  4. Mała szklaneczka, a jak cieszy ;)
    Dzięki za komentarze:):)
    Pozdrawiamy i oczywiście zapraszamy!!!

    OdpowiedzUsuń
  5. O mniam, ależ to musiało być dobre... :) Narobiłaś mi apetytu :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kobiety litości, takie pyszności aż do rymu piszę, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Gdzie w Obornikach można kupić ciasteczka amaretti ?

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...