Deser - prawie jak lody

 

Delikatny, pyszny, łatwy, wypełniony letnim smakiem i aromatem

 DESER przypominający lody...podpatrzony

 kilka lat temu w programie "PARA W KUCHNI".

Uważamy, że jest świetną alternatywą lodów nie tylko w upalne dni.

Koniecznie musicie wypróbować ten BOSKI deser :) :)

 

ZAPRASZAMY !!!

 

 

 

 

 

SKŁADNIKI DESERU:(porcja dla 4 osób)

 

100 g  świeżych malin

4 - 5 sztuk małych bezików

250 ml śmietany 30%

1 łyżka (płaska) cukru pudru

1 łyżeczka cukru waniliowego

 (lub 2-3 łyżeczki np. likieru Amaretto, albo orzechówki, albo rumu)

My użyłyśmy cukru waniliowego, bo deser był m.in dla dzieci.

Kilka listków mięty - do dekoracji.

 

 Owoce myjemy i osuszamy,

 

 a beziki kruszymy

 

Śmietanę ubijamy z cukrami na sztywną pianę,

(jeżeli dodajecie alkohol - to właśnie po uzyskaniu

 sztywnej konsystencji kremówki)

 

 

 następnie dodajemy pokruszone beziki i delikatnie za pomocą

łyżki mieszamy.

 

Do zamykanego pojemnika, naczynia, pudełka

(my użyłyśmy plastykowej foremki do mrożonek)

wykładamy połowę masy śmietanowo-bezowej,

 

a na jej wierzchu układamy maliny,

 

następnie wykładamy pozostałą masę zakrywając owoce.

Pudełko zamykamy  wstawiamy na 3 godziny do zamrażalki.

 

Deser podajemy schłodzony

 

 

 

 i udekorowany listkami mięty i drobinami rozkruszonej bezy.

 

Smacznego !