niedziela, 11 stycznia 2015

Sałatka ziemniaczana warstwowa


Nasz faworyt!
 Dlaczego?
1. Jesteśmy z Wielkopolski i lubimy PYRKI ;) ;)
2. Szybka, łatwa.
3.  Składniki na 99% zawsze w domu.
4. PYSZNA !!!!!
:) :)
Tym razem, ze względu na KARNAWAŁ i związane z nim
liczne przyjęcia, "domówki", prywatki...itp. postanowiłyśmy podać ją
 w małych kieliszkach (1kieliszek/osobę) i wierzycie,
czy nie sposób podania sprawdził się.
To sałatka, którą można przygotować kilka godzin wcześniej,
a tuż przed podaniem
polać sosem i udekorować zielonym koperkiem oraz ziarenkami
 kolorowego pieprzu, który podkręca jej smak.
Ilość warstw zależy od Was i od naczyń, w których chcecie sałatkę podać.
Nam zmieściły się trzy warstwy (ziemniaki/ ogórki/ ziemniaki).
 
Zapraszamy!!!
 
 
 
SKŁADNIKI SAŁATKI:
przepis na 4 osoby
 
3-4 średnie ugotowane ziemniaki
3-4 średnie ogórki konserwowe
zielony koperek oraz ziarna kolorowego pieprzu do dekoracji
( można pominąć kolorowy pieprz, jeżeli ktoś nie lubi)
 
SKŁADNIKI SOSU:
 
1 łyżka majonezu
1 łyżka jogurtu greckiego
1 średni ząbek czosnku
sól, pieprz czarny mielony do smaku
 
 

 
Ugotowane, obrane ziemniaki kroimy w kostkę,

 
i układamy w naczyniu pierwszą warstwę,

 
a następnie kroimy ogórki konserwowe

 
i również układamy je w naczyniu jako drugą warstwę.
Czynności z ziemniakami i ogórkami powtarzamy (według uznania).
W naszych kieliszkach zmieściły się trzy warstwy
(ziemniaki/ogórki/ziemniaki).


PRZYGOTOWANIE SOSU:
 
Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę i dodajemy
 do pozostałych składników

 
wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy
solą oraz pieprzem do smaku.

 
Tuż przed podaniem wylewamy sos na wierzch sałatki i

 
posypujemy pokrojonym koperkiem

 
oraz kilkoma ziarenkami kolorowego pieprzu.

Serwujemy!



 
Smacznego!!!





7 komentarzy:

  1. Ale cudnie podana :-) rewelacja :-) pozdrawiam cieplutko :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fantastycznie podana! Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  3. Pięknie się prezentuje. Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. W piątek będą u nas pyry z gzikiem ale to też wygląda świetnie! Moja lepsza połowa ma wielkopolskie korzenie więc te klimaty smakowe znam i lubię

    OdpowiedzUsuń
  5. W piątek będą u nas pyry z gzikiem ale to też wygląda świetnie! Moja lepsza połowa ma wielkopolskie korzenie więc te klimaty smakowe znam i lubię

    OdpowiedzUsuń
  6. Ślicznie i niebanalnie podałaś tę sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...