Szparagi po mediolańsku- kuchnia włoska

Pewnie jesteście ciekawi co się kryje pod nazwą "Szparagi po mediolańsku" ( asparagi alla millanese). Śmiało możemy napisać, że przepis ma wiele zalet. Przede wszystkim smak. Wyobraźcie sobie cudowne słodkie masło, sadzone jajko- koniecznie z płynnym żółtkiem, płatki Parmezanu i w całej tej rozpuście chrupkie łodygi zielonych szparagów. Dobrze mieć jeszcze na podorędziu kromki pszennego chleba do zbierania maślano żółtkowego sosu oraz kieliszek czerwonego wina. Następną zaletą dania jest czas jego przygotowania. Nie licząc czasu potrzebnego na zagotowanie wody do ugotowania szparagów, przygotowanie kolacji zajmuje zaledwie 6 minut. Zachęcamy do wypróbowania przepisu. Nie zapomnijcie dodać parmezanu, bo na pytanie czy jest różnica w smaku dania z Parmezanem lub bez Parmezanu?  Szczera odpowiedź brzmi: JEST !! Osoby, które interesują garnkowe historie, informujmy, że przepis pochodzi z północnych Włoch- rejon Lombardii. Obecnie danie znane jest na terenie całego półwyspu Apenińskiego. Szparagi po mediolańsku to włoski hit w sezonie na szparagi. To co, importujemy do Polski ten patencik? :)

 

Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl Aby przejść do całego przepisu. Kliknij TUTAJ

Składniki: *

• szparagi- 12 sztuk
• jajka- 2 sztuki
• masło-1 łyżka
• parmezan- 50 g
• sól i pieprz do smaku

* ilość: 2 porcje