Pieczone ziemniaki aromatyzowane pomarańczą i szałwią

Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl Aby przejść do całego przepisu. Kliknij  TUTAJ

 
Zabierając się do pisania tego przepisu, przypomniałam sobie, że w czasach ostatniego kryzysu, nie obecnego finansowego, ale tego z „ ostatniej wojny”, kiedy półki świeciły pustkami- po Polsce krążył kawał o ziemniakach i pomarańczach. Było w tym kawale coś o porównaniu ziemniaka do pomarańczy- egzotycznego owocu południowego. Niestety pamięć już nie ta , ale na pewno jego puenta zasadzała się na dowodzie, wtedy z konieczności, o wyższości ziemniaka nad pomarańczą.

I coś w tym jest. Nie spotkałam się z przepisem na pomarańcza z ziemniakami, ale na danie ziemniaczane przyprawiane pomarańczą- tak. Oto one:

Składniki:

Ok. 1 kg ziemniaków

1 pomarańcze

garść listków szałwii

2-3 ząbki czosnku

Ok. 1/3  szklanki Oliwy extraverine

Sól i czarny mielony pieprz do smaku.