Dorsz z Migdałową Posypką

Kilkanaście lat temu temu temat rybny nie wywoływał u nas zbytniego entuzjazmu. Możemy nawet powiedzieć, że ryby z powodu ości, były nawet synonimem " złego smaku". Od tego czasu minęły już lata świetlne i nauczyłyśmy się filetować ryby, zarówno surowe jak i te po obróbce termicznej. Tak więc teraz możemy się skupić, tak na serio,  nad kwestią ich przyrządzania.    

Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl Aby przejść do całego przepisu. Kliknij  TUTAJ

Składniki: *

• filet z dorsza- 1/2 kilograma
• migdały- 15 sztuk lub we uznania
• czarne oliwki- 10 sztuk lub wg uznania
• tarta bułka- 2 łyżki
• kapary- 1 łyżeczka
• cebula 1/2 sztuki
• czosnek- 2 ząbki
• bazylia- 5 liści
• oliwa EV- kilka łyżek, wg potrzeb
• pomidorki koktajlowe- 10 sztuk
• białe wino- 100 ml
• sól i czarny mielony pieprz do smaku

* orientacyjna ilość na 2 osoby

Gotowe danie.