Przystawka - zapiekane morele

 

Przystawka, przekąska rozbudzająca kubki smakowe...dojrzałe morele zapiekane z ugotowanym brokułem i serem np. z niebieską pleśnią lub gorgonzolą i płatki migdałowe...wszystko zapieczone w piekarniku

i podane na ciepło lub zimno.

Zapraszamy!!!

 

 

 

Potrzebne nam będą dojrzałe morele,

 które należy umyć, osuszyć

 

 

i przekroić na połówki, usunąć pestki

 

SKŁADNIKI :

 

kilka moreli,

kilka różyczek ugotowanych brokułów,

garść płatków migdałowych,

ok. 50 g sera (my wybrałyśmy z niebieską pleśnią)

pokrojonego w kostkę,

listki mięty do dekoracji,

kilka liści świeżego szpinaku,

 

oraz

naczynie żaroodporne,

papier do pieczenia

 

 

Naczynie żaroodporne wykładamy papierem do pieczenia

 i układamy na nim połówki moreli - wgłębieniem do góry.

 

O tak!

 

 

Do każdego wgłębienia (miejsca po pestce) wkładamy

kilka różyczek ugotowanych brokułów,

 

 

a następnie płatki migdałowe

 

i kostki sera.

 

Tak przygotowane danie wkładamy do nagrzanego

(180 stopni termoobieg)

i pieczemy ok.20 minut.

Serwujemy na liściach np. szpinaku i ozdabiamy listkami mięty.

 

Smacznego !