Sezon grillowania rozpoczyna się tradycyjnie zaraz na początku maja i trwa do końca wakacji. W tym okresie wkładamy na ruszt to co mamy i czekamy aż całość nabierze złotego koloru. Konsumpcję najlepiej organizować na świeżym powietrzu, dobrze mieć również mały zapasik piwa, który pomoże szybciej uodpornić się na ataki komarów.
Klasyczne menu na grilla to oczywiście szaszłyki. W tym przepisie to akurat szaszłyki drobiowo- wieprzowe. Część drobiowa to tradycyjne piersi kurczaka, a część wieprzowa to surowa biała kiełbasa. Dla aromatu oraz dla urozmaicenia menu na patyku znalazły się również kawałki papryki oraz cebuli.
Ten przepis został przeniesiony na nową stronę Tapenda.pl
Aby przejść do całego przepisu. Kliknij TUTAJ
Składniki na szaszłyki:
- filety z piersi kurczaka- 2 sztuki
- biała kiełbasa surowa- 2 sztuki
- czerwona papryka- 1 sztuka
- cebula- sztuka
- oliwa- 4-5 łyżek lub wg potrzeb
- przyprawa do grilla- wg potrzeb
- ciecierzyca z puszki- 4 łyżki
- jogurt grecki- 3 łyżki lub wg potrzeb
- szczypiorek, świeży lub mrożony- 1 łyżeczka
- natka pietruszki, świeża lub mrożona- 1 łyżeczka
- czosnek- 1 ząbek
- oliwa EV-1 łyżka
- sól i czarny mielony pieprz do smaku
- sok z cytryny- do smaku
Fantastyczny pomysł! Tylko grillować :)
OdpowiedzUsuńa dłuuugi weekend przed nami :)
OdpowiedzUsuńidę rozpalić.....grilla!
Serdeczności :D
Uwielbiam takie szaszłyki z grilla :)
OdpowiedzUsuńSuper :-) ten pomysł na sos wykorzystam :-) pycha propozycja :-)
OdpowiedzUsuń