sobota, 20 grudnia 2014

Świąteczny SERNIK z korzennymi ciasteczkami

 
Na stronach Tapendy znajdziecie Kochani wiele przepisów
 na serniki. Mamy nadzieję, że najwybredniejszy
 smakosz wybierze coś dla siebie.
Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, a z nimi zapachy i smaki
charakterystyczne dla tego czasu.
Ser i korzenne ciasteczka to połączenie zniewala.... ;)
Masa serowa pochodzi z przepisu na "Amerykański CHEESECAKE ",
a wzbogaciłyśmy go korzennymi ciasteczkami oraz warstwą
puszystej kremówki.
 
 
Zapraszamy!
 
 
 
Przepis na masę serową znajdziecie tutaj:
a oprócz tego potrzebujemy
ok.200 g ciasteczek korzennych
oraz
250 ml śmietany 30%
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 opakowanie śmietan fixu
1 łyżeczka soku z cytryny
 
Użyłyśmy formy silikonowej o średnicy 18 cm.
 
 
SPOSÓB WYKONANIA:
 
Odkładamy 3-4 ciastka do dekoracji, a resztę kruszymy
 
 
tak jak my za pomocą łyżki

 
na takie jak na zdjęciu kawałki.
Część wysypujemy na dno formy

 
i wykładamy część masy serowej ok. 1/3

 

 
następnie wykładamy pokruszone ciastka

 
i ponownie masę serową

 
 znowu pokruszone ciastka

 
i ostatnią część masy serowej.


Całość wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy
 ok. 50- 60 minut - termoobieg
(sprawdzić najlepiej patyczkiem).
Masa powinna być ścięta na brzegach, a luźniejsza na środku.
 Po upieczeniu sernik najlepiej zostawić w otwartym piekarniku.
Kiedy będzie zupełnie zimny wstawić go,
najlepiej na całą noc, do lodówki.
 

 
Następnie przygotowujemy warstwę śmietanową
według przepisu na opakowaniu śmietan fixu.

 
Dodajemy sok z cytryny, ponownie chwilę miksujemy

 
i wykładamy ma schłodzony sernik.

 
Dekorujemy startymi na pył ciastkami. My dodatkowo
 użyłyśmy cukrowej posypki i "opłatkowych" śnieżynek.


Smacznego!!!

 

 





7 komentarzy:

  1. Wygląda fantastycznie! Natrafić na kawałeczek ciasteczka w serniku - bezcenne :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudny serniczek :-) mniam zjadłabym kawałeczek :-) pozdrawiam cieplutko :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Great blog♥

    How about follow each other?
    I follow your blog. Waiting for you♥
    My Blog: http://juliemcqueen.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Obłędny!
    Idealny na Święta :)

    OdpowiedzUsuń
  5. dziewczyny, zrobiłam go. ideał <3 dziękuję za przepis:)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...