Raffaelo - ANIELSKA POKUSA - krok po kroku

 

 

 

Połączenie delikatnej bitej śmietany, białej czekolady, płatków migdałowych i wiórków kokosowych z puszystym biszkoptem oraz nutą masy kajmakowej w tle stanowi wyrafinowane doznania smakowe. Szybkie i efektowne ciasto.

Zapraszamy !

 

Biszkopt pieczemy jasny według własnego lub naszego przepisu:

TUTAJ

 

 

SKŁADNIKI MASY:

 

wielkość użytej formy:  31,5 cm x 22,5 cm

 

0,5 litra kremówki (30%)

100 g wiórek kokosowych

100g płatków migdałowych

2 białe czekolady

2 opakowania „Bitej śmietany”(np. Dr Oetkera)

 

 

 

Roztopić czekoladę i odczekaćaż wystygnie.

 

 Ubić kremówkę z 2 opakowaniami Dr Oetkera (patrz przepis na opakowaniu - zastąpić mleko śmietaną kremówką).

 

 Do ubitej masy dodawać po łyżce ostudzonej czekolady i nadal ubijać

 (trochę wolniejsze obroty).

 

Następnie dodać wiórki

 

 

  i płatki migdałowe.

 

 

Wszystko wymieszać.

 

 i wyłożyć na biszkopt.

Całość wyrównać i wstawić na ok 2 godziny do lodówki.

 

 

Następnie na wierzchu rozsmarować masę kajmakową,

 

na której możemy zrobić wzorki

 

 

a całość wysypać płatkami migdałowymi.

 Smacznego !